首页 > 种植 > 生姜 > 罗平小黄姜介绍

罗平小黄姜介绍

文章来源:小辣旦
字体:
发布时间:2019-05-26 18:36:14

    罗平小黄姜生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区。罗平小黄姜质细纤小,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称,早在1958年,就成为出口商品。1983年,罗平生产的“云南120#干姜块”,以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被国务院外贸部列为优质产品,远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。1989年,全县有12个乡镇共种植生姜7.175亩,总产量达850多万公斤。近几年来,罗平县委、政府对生姜的产销更加重视,农户种姜的积极性也逐年提高。

     罗平小黄姜以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料,味道鲜美,尝之难忘。小黄姜还可单独为菜,凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜,香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口。同时,罗平已攻克了一系列小黄姜保鲜技术,小黄姜已被制作为袋装、罐装等旅游商品,受到广大游客的青睐。
      小黄姜产业是罗平县的传统出口优势产业,20世纪50年代开始加工成干姜块出口,1983年生产的120"干姜块获国家对外经济贸易部优质产品称号,远销30多个国家和地区,2004年,全县种植小黄姜8.06万亩,小黄姜产量11.2万吨,小黄姜产业总产值3.088亿元,小黄姜产业产值首次超过烤烟产业而成为全县重要的支柱产业。2004年以来,面积持续增加,到2006年,全县种植面积达10.3万亩,产量15.7万吨,产值3亿元。

新闻热点

2015-09-08 22:05:51
2015-11-18 12:04:34
2019-05-11 18:03:28
2016-01-30 10:03:56
2015-11-13 10:00:10
lol比赛竞猜