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温江大蒜介绍

文章来源:小辣旦
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发布时间:2019-05-11 18:03:28

      温江大蒜的产地地域位于成都平原内岷江冲击扇中上部lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜,海拔539.3米lol比赛竞猜,地势平坦,河渠纵横lol比赛竞猜,排灌自如lol比赛竞猜,水旱从人lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜。

      温江大蒜属百合科葱属二年生草本植物lol比赛竞猜。不结粒,用蒜瓣进行无性繁殖,1株完整的大蒜植株包括:根、鳞茎lol比赛竞猜、叶lol比赛竞猜、花茎lol比赛竞猜、总苞及气生鳞茎lol比赛竞猜。温江大蒜又名硬叶子、刀六瓣lol比赛竞猜,中熟。全生育期230天左右lol比赛竞猜。株高71厘米lol比赛竞猜lol比赛竞猜,株幅15厘米,假茎长31厘米lol比赛竞猜,粗1厘米lol比赛竞猜,单株叶片数12—14片lol比赛竞猜,最大叶长44厘米,最大叶宽2.5厘米lol比赛竞猜。蒜头扁圆形lol比赛竞猜,横径3—4厘米lol比赛竞猜,形状整齐lol比赛竞猜,外皮淡紫红色lol比赛竞猜,单头重15~20克lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜。单头蒜瓣数7瓣(±0.5),单轮排列lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜,蒜瓣大小差异不大,平均单瓣重1.8~2.6克lol比赛竞猜lol比赛竞猜。抽薹率50~70%lol比赛竞猜,苔梗长41厘米,粗0.5厘米lol比赛竞猜lol比赛竞猜,单薹鲜重13~15克lol比赛竞猜。温江大蒜蒜香味浓lol比赛竞猜,辛辣味重,汁液粘稠lol比赛竞猜。据测定lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜,其蛋白质和大    蒜素含量分别为6.47克/100克和0.853毫克/100克lol比赛竞猜,明显高于其它蒜种lol比赛竞猜。
温江县内大蒜品种都属硬叶蒜,其中尤以“红七星”lol比赛竞猜lol比赛竞猜lol比赛竞猜、“白七星”两个品种为国内罕见,独具特色,它的特点是瓣子大lol比赛竞猜,色泽光亮lol比赛竞猜、口味香lol比赛竞猜、辣lol比赛竞猜lol比赛竞猜、胶汁浓lol比赛竞猜lol比赛竞猜。经20世纪80年代化验测定:每百克大蒜(可食部分)含水分63克lol比赛竞猜,蛋白质4.1克lol比赛竞猜lol比赛竞猜,脂肪0.6克,碳水化合物30.3克lol比赛竞猜,热量143千卡lol比赛竞猜lol比赛竞猜,粗纤维0.8克lol比赛竞猜,灰分1.2克lol比赛竞猜,钙29毫克lol比赛竞猜lol比赛竞猜,磷133毫克,铁0.9毫克lol比赛竞猜,核黄素0.06毫克lol比赛竞猜,烟碱酸0.4毫克,抗坏血酸2毫克lol比赛竞猜,在化学工业及医药上的用途甚广。
      立地条件lol比赛竞猜lol比赛竞猜,灰色冲积潮土lol比赛竞猜lol比赛竞猜,耕层厚度≥30cmlol比赛竞猜,pH值6.5至7.5,土壤有机质≥2.0%,海拔517至645m。耕作制度lol比赛竞猜lol比赛竞猜,水旱轮作,稻草覆盖。整地与施肥:翻耕栽植田:在前作收获后及时翻耕整地lol比赛竞猜,在整地的同时将底肥全层施入,要求每hm施腐熟的有机肥15000至30000kg,配施适量化肥。免耕栽植田:在前作收获后,栽前2至3d将底肥全层施入,施肥量同上述翻耕栽植田。
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